Ricetta Tortiglioni con crema di zucca e funghi porcini

La pasta con crema di zucca e funghi porcini è un piatto tipicamente autunnale in cui il sapore della zucca e quello dei funghi porcini si bilanciano perfettamente in un piatto cremoso, profumato e saporito. E’ ottimo anche per smaltire la zucca che viene estratta quando si intaglia la zucca di Halloween e che va smaltita rapidamente. Ora qualcuno potrebbe obiettare con la solita “pippa” (passatemi il termine) che Halloween è una festa profana, satanica, ormai commerciale, che è diseducativa, ecc.ecc. Ecco io non vorrei entrare nel merito ma solo dire che i bambini sono bambini, che c’è un tempo per

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Ricette primi piatti

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