Chips di zucchine alla curcuma

Le chips di zucchine realizzate con l’essiccatore sono un’alternativa sana e benefica alle classiche patatine fritte o chips industriali. Come sapete dalle precedenti ricette in questo periodo gli zii Luciana e Giuliano che ci stanno regalando tante zucchine del loro orto… così ho pensato di utilizzare il mio essiccatore Severin per essiccarne un po’ in vista della prossima ricetta. Le ho essiccate aggiungendo sale e curcuma ma se volete mangiarle come snack al posto delle patatine potete semplicemente salarle delicatamente ed essiccarle fino a quando saranno belle croccanti. Così potrete mangiarne a piacimento perché sono leggere (senza olio), non fanno male (non sono

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Ricette

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