Orata saporita con capperi e olive in crosta di patate

L’orata saporita con aromi e olive in crosta di patate è un modo sfizioso e saporito per cucinare il pesce al forno. L’orata viene insaporita secondo gradimento (nel mio caso olive e capperi) e cotta sotto una bella crosta di patate. Risultato? Un pesce morbido e saporito e delle belle patate croccanti!  E’ un piatto che ha gradito molto anche il mio bambino… tra l’altro l’orata è un pesce dal sapore delicato, nutriente ed ha il vantaggio di avere delle lische grosse quindi ben individuabili! Se poi non avete tempo o voglia di sfilettare l’orata dopo la cottura potete anche utilizzare

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Ricette

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