Insalata di finocchi con arance grana e zenzero

L’insalata di finocchi con arance grana e zenzero è un’insalata tipicamente autunnale/invernale con un tocco esotico… depurativa, drenante e dietetica (a patto di non eccedere con l’olio e con il grana) è un piatto saziante quindi ottimo per iniziare il pasto, aumentare il senso di sazietà e di conseguenza ridurre la fame. L’accostamento può sembrare azzardato ma vi assicuro che è molto gustoso! Io ho dato un tocco particolare a questa insalata con un condimento a base di sale ai 3 agrumi e pepe rosa che, oltre ad avere un sapore più delicato e dolce, ho scoperto sposarsi alla grande con i

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Ricette

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