Mandarini cinesi (o kumquat) sotto spirito

I mandarini cinesi (o kumquat) sotto spirito sono un modo semplice per utilizzare e conservare i mandarini cinesi avanzati dall’infusione dopo la realizzazione del liquore di mandarini cinesi. Si tratta di mandarini cinesi molto alcolici, perché hanno assorbito l’alcool durante i 40 giorni di infusione. Basta preparare un po’ di sciroppo e mettere in vaso per ottenere i mandarini cinesi sotto spirito, da conservare in luogo fresco e asciutto! Ingredienti: – 65/70 mandarini cinesi avanzati dal liquore – 200 gr zucchero – 500 ml acqua Nella mia cucina: – tovaglia Giusky TNT Preparazione: Dopo aver tolto i mandarini cinesi dal vaso

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Ricette

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