Ricetta Cocktail Spritz

Lo spritz è un long drink alcolico di origine italiana, generalmente ordinato come aperitivo, a base di vino, bitter e acqua frizzante o seltz. Le origini non sono completamente certe ma sono collocate nel Veneto tra la fine del 1700 e l’inizio del 1800 durante la dominazione austriaca: sembra infatti che furono proprio i soldati austriaci a inventare lo Spritz allungando il vino veneto, ritenuto di gradazione alcolica troppo forte, con seltz o acqua frizzante per diluirlo. Il nome Spritz deriva infatti dal verbo tedesco “spritzen“ che significa appunto spruzzare. Del resto tale usanza, nota come “vino spruzzato” è ancora molto

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