Lasagne con ragù di mortadella in vasocottura

Le lasagne al ragù di mortadella in vasocottura sono l’alternativa estiva, pratica e veloce alla lasagna con il ragù cotta in forno tradizionale. Io ho preparato il ragù di mortadella in vasocottura con 70 gr. di  mortadella a pezzi avanzata da una cena a base di pane e mortadella ma senza sapere esattamente se utilizzarlo per condirci una pasta o farci altro. Intanto volevo non lasciarla ad avvizzire ma trasformarla e conservarla sottovuoto in frigo (grazie alla vasocottura sottovuoto in microonde) fino al momento di utilizzarla. Le pietanze conservate sottovuoto durano infatti molto più a lungo e per aprire un vasetto

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