Ricetta Taglierini verdi peruviani con spinaci e aji amarillo della Edith e della Doris

Ecco la ricetta dei tallarines verdes delle tate di un mio amico… diciamo che essendo da me rifatta non è proprio uguale all’originale ma al momento non ho possibilità di rifarla a modino!! Per realizzare questa ricetta è infatti necessario il peperoncino Aji Amarillo, un peperoncino mediamente piccante di colore giallo (amarillo significa appunto giallo in spagnolo) che diventa arancione [...]