Ricetta Polpette filanti di zucchine e formaggio

Le Polpette filanti zucchine e formaggio sono una di quelle preparazioni last minute, quando hai voglia di mangiare qualcosa di sfizioso ma senza troppa fatica o quando hai degli ospiti last minute e devi pensare rapidamente a cucinare una cena che appaghi il gusto ma anche la vista. Io le ho improvvisate con quello che avevo in frigo ossia del formaggio spalmabile e delle fette morbidissime Camoscio d’Oro e una zucchina che non ho nemmeno precotto prima di fare le polpette… l’ho grattugiata a julienne e via nell’impasto! Queste polpette sono filanti e cremosissime… una tira l’altra… quale miglior modo

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Ricette di cucina

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