Ricetta Torta nua con crema pasticcera senza glutine

La torta nua con crema pasticcera è una torta soffice (tipo pan di Spagna) e molto golosa che gira per la rete da un bel po’… la sua particolarità sta nel fatto che in genere la crema pasticcera si usa per farcire torte già cotte… nella torta nua invece la crema viene aggiunta a cucchiaiate sull’impasto prima di essere infornata e, in cottura, ovviamente si fonde e impasta con quest’ultimo. La settimana scorsa avevo invitato a casa una mia amica celiaca. Così ho pensato che avrei potuto proporre una merenda golosa adatta a lei! Per l’impasto della Torta ho sostituito la farina con il

---

Ricette

---