Il pollo è forse la carne bianca più utilizzata in assoluto, vuoi perché le carni bianche (pollo, tacchino e coniglio) contengono pochi grassi, sono digeribili e contengono ferro e proteine nobili. Tant’è che nelle diete, ai bambini, agli anziani, si raccomandano sempre le carni bianche! Solo che poi non sappiamo come cucinarlo e facciamo sempre le stesse ricette… ecco qualche idea per voi!
Ricette
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